Eten we vandaag buiten de deur of gewoon thuis? Met Ragitoni om de hoek is de keuze snel gemaakt. Bij dit gezellige restaurant in Haarlem kom je thuis in een warm bad zodra je de deur achter je sluit. Binnen een mum van tijd staat er een lekker verse pasta voor je neus die jij én je kids niet kunnen weerstaan!

– Rigatoni, Tempeliersstraat 31 Haarlem.

Tekst Ellen Biesheuvel, Fotografie Algie Baas

Bijna een jaar geleden gingen de deuren open in de Koninginnebuurt en ze zijn nu al favoriet bij veel buurtbewoners. Maar ook van ver weten ze deze toptent te vinden. Niet zo gek! Want hier vind je heerlijke versgemaakte pasta’s, bereid met de beste producten. En wat zo fijn is aan Rigatoni? Zodra je hier binnenkomt, kom je een soort van thuis. Een warm bad waar iedereen en je opa welkom is en zich op z’n gemak kan voelen. Met de familie een avondje tafelen? Doen we. Na die lange meeting nog even ongestoord een pastaatje met een lekker glas wijn? Lekker aan de bar, geen probleem. 

Uit eten met allergieën, het is een uitdaging. Steeds meer restaurants bieden mogelijkheden en zo ook hier bij Rigatoni. En echt chapeau, want laten we eerlijk wezen: pasta serveren zonder gluten of lactose… da’s best een kunst.

Er is een glutenvrije pasta beschikbaar en er zijn verschillende opties bespreekbaar als je bijvoorbeeld last hebt van een glutenintolerantie. Zoals bijvoorbeeld een heerlijk vers gemaakte saus zonder kaas/ room/ etc. Supersafe dus en toch lekker uit eten!

En behalve dat lekkere sfeertje kun je hier dus heerlijk eten! De toppers van dit moment? De papardelle met met ragout! De ragout staat letterlijk úren te sudderen voordat die bij jou op je bord ligt… Snap je? Juist, heerlijk dus. De huisgemaakt foccacia met geklopte parmezaan boter is ook een echte aanrader!

Denk je nu; “Ja leuk, maar die ken ik al?” Vrees niet. Bij Rigatoni passen ze iedere maand een paar gerechten aan op de bestaande kaart. Daarnaast verandert het menu met de seizoenen mee. Nu dus nog de pasta met pompoen en stoofgerechten, binnenkort meer groene groenten en citrus op het menu. Just so you know.

Bij pasta hoort natuurlijk wel een vino. Hebben ze hier ook. En wel van Wijnkoperij Okhuysen uit Haarlem.

Dat het hier goed vertoeven is, dat weet je nu wel. Maar dat het een fijne plek is om met je gezin neer te strijken willen we nog even benadrukken. Waarom? Lekker, ontspannen genieten van eten buiten de deur, mét kids – dat doe je niet overal. Hier liggen de zelf ontworpen kleurplaten klaar voor het kroost, is er een kinderpasta te bestellen voor 7 euri (het bestaat!) en à la, ze gooien de deuren open om 16.00u van vrijdag-zondag. Ben je lekker op tijd weer terug voor kinderbedtijd. Hoe chill is dat?!